|
|
Cocktail Van Witloof
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250g garnalen
? 3 witloofstronken
? 1 roze pompelmoes
? 1 potje yoghurt 0% v.g.
? 1 KL olijfolie
? P/Z
? enkele blaadjes munt
Voorbereiding:
? Pel de grote garnalen, snij de witloof in reepjes.
Bereidingswijze:
? Schil de pompelmoes zonder vliezen en verdeel in partjes.
? Meng alles in een slakom.
? Vermeng de yoghurt met de olie en kruid met peper en zout.
? Verdeel de salade in aparte coupes en overgiet met de saus.
? Garneer met fijngesnipperde munt.
|
|
|